کاسپین طلایی چیکا با بهره گیری از زنجیره تولید یکپارچه، فناوری های مدرن و استانداردهای بین المللی، تمامی مراحل تولید تخم مرغ را از مرغ مادر تا عرضه محصول نهایی تحت کنترل دارد. اجرای دقیق مبانی امنیت زیستی و کنترل حیوانات زیانکار موجب تضمین کیفیت، سلامت و ایمنی محصول می شود.

1. انتخاب جوجه یکروزه مرغ مادر 

• انتخاب جوجه یکروزه مرغ مادر از بهترین نژادهای تجاری با عملکرد بالا و مقاومت مناسب در برابر بیماری ها.

 • اعمال برنامه مدیریت بهداشت مطابق با راهنمای نژاد سوپرنیک، مقررات ملی و مفاد مندرج در کتاب کد سازمان جهانی بهداشت دام (WOAH) برای حیوانات زمین زی. 

• تغذیه متعادل و غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین برای رشد سالم و تولید تخم مرغ باکیفیت.

 • کنترل محیطی شامل دما، رطوبت، تهویه و نوردهی مناسب.

 • ثبت و مستندسازی اطلاعات ورود جوجه ها و پایش سلامت دوره ای.

2. جوجه کشی پیشرفته 

• تخم مرغها وارد کارخانه جوجه کشی مدرن می شوند

 • کنترل دقیق دمای انکوباسیون، رطوبت، تهویه و چرخش تخم مرغها برای رشد سالم جنین. 

• کنترل کیفیت تخم مرغها با روش نورسنجی.(Candling)

• خروج جوجه های سالم و آماده ورود به مرحله پرورش پولت. 

• ظرفیت سالانه ۵۳ میلیون قطعه جوجه یکروزه. 

• ثبت اطلاعات مربوط به میزان موفقیت جوجه کشی، سالمت جنین و نرخ هچ.

3. پرورش پولت تخمگذار 

• جوجه ها وارد مرحله پرورش پولت تا بلوغ جنسی می شوند (۱۸– ۲۰ هفته). 

• تغذیه مرحله ای با خوراک غنی از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی . 

• اجرای برنامه واکسن ها و پایش سلامت روزانه. 

• کنترل محیطی شامل دما، رطوبت، نور، تراکم پرنده و تهویه. 

• پایش وزن و رشد پولت ها برای رسیدن به شرایط ایده آل تولید تخم مرغ. 

• ظرفیت ۳ میلیون قطعه پولت در هر دوره.

4. انتقال به سالنهای مرغداری تخمگذار

• انتقال پولت ها به سالن های مرغداری با سیستم های مدرن قفس یا بدون قفس، تهویه و نوردهی کنترل شده. 

• پایش روزانه سلامت، وزن، مصرف خوراک و روند تخمگذاری. 

• ظرفیت ۶ میلیون قطعه مرغ تخمگذار در هر دوره.

5. تولید و جمع آوری تخم مرغ ها 

• جمع آوری روزانه و مکانیزه تخم مرغها. 

• کنترل کیفیت اولیه شامل: اندازه، وزن، شکل، سلامت پوسته و عدم ترک.

• جداسازی تخم مرغ های سالم از ضایعات و ترک خورده ها. 

• ظرفیت تولید سالانه: بیش از ۲۰۰ هزار تن تخم مرغ. 

• ثبت اطلاعات روزانه تولید و کیفیت تخم مرغ ها.

6. تولید خوراک تخصصی

• مرغ ها با خوراک تولیدی کارخانه داخلی تغذیه می شوند. 

• ظرفیت کارخانه ۴۰۰ تن در هر شیفت کاری. 

• تولید خوراک تخصصی برای دوره های مختلف عمر مرغ ها. 

• کنترل کیفیت مواد اولیه، ترکیب خوراک و رعایت بهداشت خطوط تولید. 

• مدیریت ذخیره و نگهداری خوراک برای جلوگیری از آلودگی و فساد .

7. بسته بندی و فرآوری تخم مرغ ها 

• تخم مرغ ها وارد واحد بسته بندی و فرآوری می شوند. 

• رعایت استانداردهای بهداشتی جهانی: شستشو، ضدعفونی، کدگذاری و بسته بندی بهداشتی. 

• آماده سازی برای بازار داخلی و صادراتی. 

• کنترل کیفیت نهایی شامل وزن، سلامت پوسته و استانداردهای بسته بندی.

8. توزیع و بازار 

• ارسال تخم مرغ های بسته بندی شده به بازارهای داخلی و خارجی. 

• نگهداری در دمای مناسب و رعایت بهداشت حمل و نقل. 

• هدف: ارائه محصول سالم، باکیفیت و قابل اعتماد. 

9. امنیت زیستی و کنترل حیوانات زیانکار

 الف) امنیت زیستی ساختاری

 • طراحی و ساخت سالنها و انبارها با مصالح بهداشتی و مقاوم در برابر نفوذ عوامل بیماری زا. 

• ایجاد موانع فیزیکی برای جلوگیری از ورود پرندگان وحشی و جوندگان.  

• سیستم تهویه، نور و کنترل دما بهینه جهت کاهش استرس پرندگان و پیشگیری از بیماری ها. 

• استفاده از مسیرهای جداگانه برای ورود و خروج پرسنل، تجهیزات و خوراک. 

• مدیریت و نگهداری محیط اطراف سالن ها با پاکسازی منظم و پیشگیری از تجمع آب و فضولات.

 

 ب) امنیت زیستی عملیاتی 

• کنترل ورود و خروج پرسنل و تجهیزات با لباس و کفش مخصوص هر سالن. 

• اجرای برنامه واکسیناسیون کامل و پایش روزانه سلامت گله.

 • مدیریت خوراک و آب سالم، نظارت بر کیفیت و ضدعفونی منظم منابع آبی و مخازن خوراک. 

• ثبت دقیق اطالعات ورود و خروج جوجه ها، مرغ ها، خوراک، تجهیزات و بیماری ها. 

• آموزش مستمر پرسنل برای اجرای اقدامات اضطراری و رعایت اصول بهداشتی. 

• انجام ضدعفونی و شستشوی سالن ها، تجهیزات و وسایل حمل و نقل به صورت دوره ای. 

 

ج) کنترل حیوانات زیانکار 

• شناسایی مسیرها و لانه های جوندگان و کنترل مکانیکی و شیمیایی آنها با سموم استاندارد اتحادیه اروپا 

• جلوگیری از ورود پرندگان وحشی، حشرات و سایر آفات با استفاده از تور، تله ها و حشره کش ها. 

• پاکسازی منظم محیط، جمعآوری فضولات و مدیریت بهداشتی خوراک و آب.

• پایش دوره ای و ثبت اطلاعات برای اصلاح برنامه کنترل حیوانات زیانکار.